Eine Wohnkultur mit massiven Möbeln liegt im Trend der Zeit. Das wird möglicherweise durch ein gestiegenes Umweltbewußtsein, wie auch von einer Sehnsucht nach Beständigkeit, befördert. Das Kiefernholz gehört aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit und dekorativen Aussehens zu den bevorzugten Holzarten zum Bau von Möbeln.
Die Kiefer (Pinus sylvestris L.) ist eines der am weitesten verbreiteten Nadelhölzer und kommt in Nord-, Mittel- und Osteuropa vor. Sie gehört mit ihren ca. 94 Arten zu den Kieferngewächsen (Pinaceae). Standorte mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen können lokale Varianten mit etwas unterschiedlichen Eigenschaften hervorbringen. Die Kiefer nimmt insgesamt einen der größten natürlichen Verbreitungsraum unter den einheimischen Baumarten ein. Sie gehört zu den Kernholzbaumarten mit dem Charakteristikum des deutlichen Farbunterschiedes zwischen dem äußeren helleren Splintholz und dem inneren rötlich gelben Kernholz, das zu einem rotbraunen Farbton nachdunkelt. Im Gesamtcharakter ist das Kiefernholz ein geradfaseriges Nadelholz mit gelblich bis rotbrauner Färbung (Kontrast von Frühholz und Spätholz). Je nach Schnitt entsteht die gefladerte bzw. gestreifte Struktur, die als ästhetisch wahrgenommen wird. Kiefernholz ist ein mittelschweres und mäßig hartes Holz mit guten elastisch-plastischen Eigenschaften. Seine mittlere Rohdichte beträgt 0,52g/Kubikzentimeter. Die Festigkeitswerte korrelieren, wie bei anderen Nadelhölzern, mit der Breite der Jahresringe. Das Holz ist umso fester und schwerer, je größer der prozentuale Anteil des rotbraunen Spätholzes ist. Das Kernholz ist auf natürliche Weise dauerhaft. Kiefernholz wirkt aufgrund seiner Holzbestandteile besonders antibakteriell, was sich bei einem Esstisch aus Kiefernholz positiv auswirkt. Die manuelle und maschinelle Bearbeitung des Kiefernholzes ist recht unkompliziert. Es läßt sich gut schneiden, glatt hobeln und verleimen. Nagel- und Schraubverbindungen lassen sich problemlos anbringen. Eine Imprägnierung gelingt nur bei Splintholz sehr gut, mit Kernholz ist das Ergebnis offen. Der hohe Kiefernbestand gewährleistet bis heute ein attraktives Preisniveau. Das Kiefernholz gehört neben Fichte und Erle zu den preisgünstigsten Ausstattungshölzern. Wesentlich kostenintensiver sind beispielsweise Ahorn, Esche und Eiche.
Ein Esstisch aus Kiefernholz vereinigt die Vorzüge des guten Stehvermögens, einer attraktiven Preisgestaltung, einer langen Haltbarkeit sowie einer ansprechenden Farbe und Maserung. Die Holzoberfläche lässt sich aber auch mit Anstrichen jeder Art den Einrichtungswünschen anpassen. Sie läßt sich beizen und mattieren, lackieren und lasieren. Daher sagt Kiefer als Holzart noch nichts über den Einrichtungsstil aus. Naturholztische, zu denen auch der Esstisch aus Kiefernholz zählt, lassen sich nicht nur mit der nordischen Lebensart in Verbindung bringen. Ist ein Esstisch aus massiv Kiefer Kolonialbraun gebeizt, entsteht ein südamerikanisches Wohngefühl, das sich mit anderen mexikanisch oder afrikanisch anmutenden Einrichtungsgegenständen ergänzen lässt. Ein Gegensatz dazu wäre ein Esstisch aus Kiefer, der mit cremefarben lackierter Oberfläche und honigfarbener Tischplatte zum Blickpunkt in einem hellen edlen Wohnambiente wird. Eine weitere Möglichkeit bieten Esstische aus Kiefer in vielen Farben, die sich in den Landhausstil gut integrieren lassen. Sie stellen eine bei vielen Altersklassen beliebte Variante für Wohnung und Ferienhaus dar.